古民家・そば茶寮福田（旧・文福笠井）

そば茶寮福田（旧・文福笠井）

そば茶寮福田（旧・文福笠井）の建物は昭和初期頃に建てられた、入母屋の平屋住宅です。

各務原市でも郊外になるこの地域は山も近く、建物が建っている環境と建物の構造から個人が住む民家ではありません。

八畳間が東西に四部屋程連なって、日当たりの良い南側に廊下が配置された作り方は、旅荘か保養所として使われていました。

そば茶寮福田（旧・文福笠井）室内

部屋は、八畳間を建具で仕切った半個室です。
席は四人掛けのテーブル席になります。

十数年前の開店当初は座敷机だったそうですが、お客様が増えるに従いテーブル席に
したそうです。

そば茶寮福田（旧・文福笠井）の蕎麦は細麺でとても喉越しが良い！そば通も思わず唸るお勧めの味

そば茶寮福田（旧・文福笠井）蕎麦

蕎麦は山形から仕入れいているそうで毎朝早朝から準備をして「挽きたて・打ちたて・茹でたて」がウリだそうです。

蕎麦のメニューは十割そば、田舎そばがあり、それぞれが堪能出来るメニューもあります。

適度に冷やされた蕎麦はのど越しがとても良く、ズルズルと音を立てて食べると美味しさも倍増します。

乾麺では味わえない蕎麦のツルツル感が堪りません。
メニューは豊富で、蕎麦と天ぷらの組合せがお勧めです。

そば茶寮福田（旧・文福笠井）のメニュー

えび天ざる蕎麦：2,300円
生湯葉天ざる蕎麦：2,300円
えびおろし蕎麦：1,900円
田舎ざるそば：1,200円
十割そば：1,300円
ぶっかけそば（温冷）：1,200円
とろろそば（温冷）：1,600円
天ぷらそば（温）：1,900円
穴子おろしそば（温冷）：2,000円
ぴりからごまおろしそば（冷）：1,700円
湯葉そば（温）：1,700円
天ぷら盛合わせ：1,200円
〆鯖のお作り：800円
※2021/7現在

そば茶寮福田（旧・文福笠井）室内

住所：各務原市蘇原飛鳥町3-47
電話：058-380-0220
営業時間：11：00～15：00・17:00～21：00
定休日：月曜日（変更も有り）
地図