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レストランかわむらのランチはとてもリーズナブル・シェフは天皇陛下似、奥さまはスクリーンから飛びだした銀幕の女優

レストランかわむらの建物は住宅地にあるお洒落な白い建物です

レストランかわむら

レストランかわむらは自宅敷地内の20坪ほどの白い建物です。

レストランかわむらの開業は2014年11月ですが、この建物は築60年ほどの建物をリノベーションされたものだそうです。

外壁は美しく磨かれた御影石の石塀でこしらえてあり、店の入り口には高さ3メートルほどのレモンの木がシンボルツリーとして植えられています。

レストランかわむらは、価格がリーズナブル。理由は野菜の自家栽培と自宅営業のため。

CTV制作「オモウマイ店」の法則では、自宅で営業する店は値段がリーズナブルだそうです。

確かに、自宅であれば家賃が抑えられます。

またレストランかわむらでは、野菜などの食材は自家で栽培したものを使用しているそうです。
これも、料理がとてもリーズナブルとの口コミの一因のようです。

紅ズワイガニ・クスクスのサラダ

レストランかわむら・紅ズワイガニ・クスクスのサラダ

まぐろと焼き茄子のタルタル・パプリカのプッセ

レストランかわむら・まぐろと焼き茄子のタルタル・パプリカのプッセ

新じゃがいものスープ

黒毛和牛のグリエ

豚肩ロース肉の香草パン粉焼き

レモン風味のカラメルプリン・ヨーグルトソルベ

自家栽培米パン

ウイスキー、ブランデーの古酒、年代物なので現在には無い特級表記や、アルコール度数が43%の時代の銘柄など

レストランかわむら・ウイスキー、ブランデーの古酒

レストランかわむらの座席数はテーブル席が10席カウンター席が2席

レストランかわむらの座席数はテーブル席が10席
カウンターが2席あります。

天皇陛下によく似たオーナーが料理担当、銀幕の女優と言われる奥さまが接客担当。
シェフはオーナー一人で、ランチタイムは2時間ほどになります。

訪ねた日は日曜日で満席。
ほとんどはリピート客のようです。
女子会、デート、家族の会食などの利用が多いようです。
ちなみに当日は男女比2：8でした。

トイレは男女別々です。

レストランかわむら・ワインのふた

レストランかわむら・グラス

レストランかわむら・オーナーシェフ・河村祥一氏のプロフィール

オーナーシェフである河村祥一氏のプロフィールは、ご本人のfacebookによると
・美濃加茂出身
・1998年：可児工業高校卒業
・1999年：辻調理専門学校卒業
・2014年11月：レストランかわむら開業

ＪＳＡ認定ソムリエ取得
調理師:ジュニア野菜ソムリエ取得

奥様との結婚は2015年だそうです。

ちなみに、ネット上ではオーナーシェフは天皇陛下に似ていると言われています。

奥さまのきょうこさんは銀幕のスクリーンから飛びだした女優と言われています。
店へ足を運び確認して下さい。

Face book・河村祥一
 Face book・レストランかわむら

レストランかわむらのランチメニュー

※訪問時

・紅ズワイガニ・クスクスのサラダ
・まぐろと焼き茄子のタルタル・パプリカのプッセ
・フレッシュとまととコンソメジュレ
・新じゃがいものスープ
・Ａ・豚肩ロース肉の香草パン粉焼き
　　　ハニーマスタードソース
・Ｂ・黒毛和牛のグリエ
　　　赤ワインソース（＋1430円）
※ＡＢから選択
・自家栽培米パン
・レモン風味のカラメルプリン・ヨーグルトソルベ
・食後の飲み物
おまかせランチ　3,850円（税込）

席数が12席、女性人気店で満席になります、予約が必要です。

0574-42-9899

レストランかわむらは、飛騨川沿いの田園に囲まれた住宅地で営業する。店に到着するためにはNAVIが無いと難しい

↑これはグーグルマップ上のレストランかわむらの店の位置です。
店は田んぼに囲まれた美濃加茂市の田園地帯の住宅地にあります。
店の近くには案内の看板も標識もありません。
頼りになるのは住所だけです。
レストランかわむら住所：岐阜県美濃加茂市下米田町401-2

つまり、NAVIが無いと辿り着くことが難しいのです。
でもご安心下さい！！私がレストランかわむら迄の道のりを分り易く案内します。
起点はMEGAドン・キホーテ UNY美濃加茂店とします。

レストランかわむらへの行き方　※MEGAドン・キホーテ UNY美濃加茂店から・・

1、出発地は美濃加茂市内、MEGAドン・キホーテ UNY美濃加茂店とする

2、MEGAドン・キホーテ UNY美濃加茂店の南側、県道371号線（旧国道21号線）を高山方面（北東方向）に進む

3、北東方向へ2.5キロ走ると「森山3北・交差点」に辿り着く。※左側に「こびの天狗山」の看板

4、この「森山3北・交差点」を右折して飛騨川に掛かる「青柳大橋」を渡る。

5、「青柳大橋」を渡り東側に400メートル進み、初めての信号交差点（名称無し）を左折（北方向）する。

6、そのまま道なりに550メートル進むと左側に「中屋敷公民館」が、右側に「珈琲＆ミニ四駆よっくん」が見えてくる。